cuisine

Ingrédient: 1 mesure d’œuf(4 œufs), 1 mesure d'huile, 1 mesure de sucre, 1 mesure de lait, 3 mesures de semoule moyenne, zeste de deux citrons, une pincée de vanille . sirop: 1 mesure de sucre avec deux mesures d'eau, une tranche de citron laisser cuire...

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Ingrédient: 2 œufs, 420 g de farine, 70 g de beurre, 180 ml de lait, une cuillère de cannelle, zeste de citron, vanille, 2 cuillères de levure boulangère, pincée de sucre pour le levain, 80 g de sucre cristallisé . Préparation : dans un saladier préparer...

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Ingrédient: 1 k d'escargot, 2 oignons, sel, poivre noir, mélange d'épices, laurier, thym 2 tomates, 70 g de beurre sans cholestérol, persil, fromage rappé. Préparation :Faire bouillir les escargots avec un oignons, rajouter les épices, laurier, thym pendant...

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Ingrédient: 500 g de farine, pincée de sel, 4 c de sucre, 1 c levure boulangère, huile pour la friture, eau tiède Préparation: Délayer la levure avec un verre d'eau tiède et le sucre pour faire un levain, rajouter la farine et travailler énergiquement...

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Ingrédient: 1/2 k de pâte feuilletée, 300 g de viande hachée, 1 oignons haché finement, 100 g d'olive verte ,250 g de fromage rappé Gouda, 3 c d'huile, 1 boitte de champignons de paris ,2 oeufs. Préparation: Dans une poile faire revenir l'oignons et la...

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Ingrédient : pour 60 pièces 600 g margarine (la belle ),300 g de sucre glace, vanille, anis en poudre, 100 g d'amande en poudre, 1 k farine pour ramasser, 350 g d'amande moulu, 100 g de sucre glace, un peu d'eau de fleur d'oranger, cannelle, pistache...

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Le k'beb algérois est un plat très apprécié chez les familles algériennes, généralement on commence avec le premier jour du Ramadhan . Ingrédient: pour 8 personnes . 1 poulet, 1 oignons, 1 kilos de pomme de terre, une poignée de poix chiche, 200 g fromage...

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Un dessert très frais et très léger, que je vous propose pour agrémenter vos soirées. Ingrédient: 500 g de fraise, 5 boites de fromage frais blanc, 100 g de sucre roux, 2 citrons, un paquet de gâteau BIMO, un paquet de noix de cajou ou bien une poignet...

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Je partage avec vous un héritage très important de familles algériennes, un gâteau très apprécié chez les grands et petits, pas très sucrés, il convient à toutes les fêtes . Ingrédient 3 mesures de farine,1 mesure de beurre mélangée avec du smen, 2 c...

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Je partage avec vous une recette très gourmande décorée avec un fruit de la saison . Alors les gourmandes profiter de cette saison pour consommer beaucoup de fraise qui nous rappellent nos grands mères et les confitures faites avec amour et bonne volonté...

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